1901年創業以来、地元食材、郷土料理を中心に伝統を守り続けております。

一文字家では、これまで、百有余年培ってきた「伝統の味付け」を守りながら、島根県が日本一田舎であるがゆえ、破壊されていない自然、汚れていない土・水・空気から育まれる肉・魚・野菜を、感謝の心で調理させて頂き、松江の高い食文化を守り、より多くのお客様にお届けしたいと思っています。「郷土への奉仕」、「信頼は一歩一歩」を信条として努力してまいります。

CATV「つながるセブン」でおよぎ牛カレーとまつえ野菜ジャムが紹介されました！

今月のおすすめ 蟹としじみのもぐり寿し

今週のビジネスランチ

一文字家自慢のビジネスランチ
職場、ご自宅へ美味しいお弁当をお届けいたします。

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ベネッセ様の「にほん日和」におよぎ牛極上カレーが付いてきます！

島根県松江市平成町182-19 クレアヒル松江 電話：0852-22-3755/FAX：0852-22-4245